inspirebyanna.blogg.se

 

Mums! Igår slängde jag ihop den krämigaste pannacotta ever! 

 

4 portioner
1 1/2 gelatinblad
1 vaniljstång
3 dl vispgrädde
1/2 dl socker
100 g Philadelphiaost

Nutellabotten : blanda lite nutella med ovispad vispgrädde och fyll nedre delen av glasen. 

Lägg gelatinbladen i blöt. Dela vanilstången och skrapa ut fröna, lägg i en kastrull tillsammans med grädden och sockret. Koka upp under omrörning. Ta bort stången, jag brukar sila så att inga småbitar följer med. Tillsätt det utkramade gelantinbladen och rör noga. Tillätt philadephiaosten och rör tills det blir slätt.

Häll upp i dessertglasen över nutellan och ställ kallt tills dom stelnat. Servera med färska bär på toppen!

IM TELLING YOU! ITS A HIT! Kommer nog aldrig gå tillbaka till "vanlig pannacotta" igen. MUMS